Siamo in un momento storico in cui l’intelligenza artificiale (A.I.) pervade la nostra quotidianità, ma può entrare davvero in tutti i campi? Anche nel mondo della cucina e della produzione…
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innovazione
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La carne colturale o in vitro, conosciuta come carne artificiale, sta guadagnando sempre più attenzione come potenziale soluzione per le sfide legate alla produzione di carne tradizionale. Ma cosa è…
