L’innovazione tecnologica e la transizione ecologica sono oggi due pilastri fondamentali per le imprese italiane. Con il nuovo Credito 5.0, il Governo ha introdotto un’importante agevolazione per chi desidera investire…
Maria Mantova
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La Regione Lazio ha attivato il Fondo Rotativo WBO (Workers BuyOut), uno strumento finanziario pensato per salvare aziende in difficoltà attraverso il coinvolgimento diretto dei lavoratori. Questo fondo offre finanziamenti…
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Qualche giorno fa è stato il mio compleanno, 49 anni, che poi in realtà sono 50 perchè si è concluso il 19° anno (leggasi 49° per errore di battitura o…
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Nel vasto panorama dell’alimentazione umana, una tendenza emergente sta catturando l’attenzione di esperti e appassionati: l’utilizzo degli insetti come fonte nutritiva. Secondo i dati forniti dalla FAO (Organizzazione delle Nazioni…
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In arrivo un contributo a fondo perduto per gli imprenditori e le imprenditrici dei settori della ristorazione, della pasticceria e della gelateria. Il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle…
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Cara la mia Benedetta, faccio pubblicamente mea culpa. Io, boomer, che ti prendo spesso in giro perchè non bevi alcolici di alcun tipo, né nulla che sia “frizzante” (cit. “ma…
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Il disegno di legge che proibisce la produzione e vendita di alimenti derivati da colture cellulari, recentemente approvato dal Parlamento italiano si trova in una fase di attesa, poiché il presidente…
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Lunedì 20 novembre, arriva un messaggio whatsapp da un’amica e splendida donna “Ciao Mari bella, come stai? La mia amica Sara, propone di andare a cena al nuovo ristorante di…
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Il 16 novembre scorso l’Assemblea di Montecitorio ha detto no alla carne coltivata. Lo ha fatto con 159 sì, 53 no e 34 astenuti approvando il disegno di legge presentato…
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Oggi per la prima volta pubblico un racconto personale e vi porto con me in un “viaggio”, seppur datato, che è rimasto piacevolmente indelebile nella mia mente: la Vendemmia. In…